Περιγραφή
Από τα ψηλά και δυσπρόσιτα βουνά της επαρχίας Yunnan, τα φύλλα του τσαγιού τα κουβαλούσαν στρατιώτες στην πόλη Pu Erh για την επεξεργασία και πώληση. Έτσι προέκυψε και το όνομα παρόλο που η πόλη δεν παρήγαγε τσάι.
Το ιδιαίτερο σχήμα φωλίτσας δημιουργείται από την συμπιεση του τσαγιού σε μικρά καλουπάκια, μια παλιά κινέζικη τεχνική για να διατηρείται μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και για να μεταφέρεται εύκολα στα ταξίδια τους.
Δείτε επιπλέον πληροφορίες για Πολλαπλές Εκχυλίσεις
