Περιγραφή
Το Lemongrass ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα, κυρίως στη ΝΑ Ασία. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες πολλές – το κύριο συστατικό του, η κιτράλη, βοηθά στην πέψη, στους πονοκεφάλους, τους ρευματισμούς και καταπραύνει το σώμα από σπασμούς και μυικές κράμπες. Εκτός από την κιτράλη, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων & Φαρμάκων των ΗΠΑ, περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφωρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Α, Β12, C, θειαμίνη και ριβοφλαβίνη.
Είναι βασικό συστατικό της Ταιλανδέζικης κουζίνας – βασικό συστατικό για σούπες αλλά και συνταγές με ψάρι, κοτόπουλο, θαλασσινά κλπ.
Είναι βασικό συστατικό της Ταιλανδέζικης κουζίνας – βασικό συστατικό για σούπες αλλά και συνταγές με ψάρι, κοτόπουλο, θαλασσινά κλπ.
