Περιγραφή
Το πράσινο τσάι Gunpowder είναι ένα από τα πιο γνωστά ποιοτικά τσάγια της Κίνας. Οι Κινέζοι του έχουν δώσει το όνομα Zhucha (μαργαριτάρι τσαγιού) λόγω του σχήματος του καθώς και Pingshui, ομώνυμο της εριοχής που καλλιεργείται. Η πόλη Pingshui βρίσκεται νοτιοδυτικά της Σαγκάη στην επαρχία του Zhejiang. Κατά μία εκδοχή το όνομα Gunpowder δόθηκε σε αυτό το τσάι από ένα νεαρό Εγγλέζο υπάλληλο, που όταν είδε τις μικρές πράσινες μπαλίτσες του θύμισαν μπαρούτι.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποιότητες σε αυτή την κατηγορία. Πολλές ποιότητες διαφέρουν μεταξύ τους και οπτικά. Το συγκεκριμένο τσάι είναι ιδανικό αν θέλετε να δοκιμάσετε για πρώτη φορά πράσινο τσάι ή κάποιο Gunpowder.
